A obesidade é estratificada a partir do cálculo do índice de massa corporal (IMC). Através do peso e altura classificamos o paciente com obesidade grau I quando IMC > 30kg/m². Obesidade grau II quando IMC > 35kg/m². Por fim, obesidade grau III, ou mórbida, quando IMC > 40KG/m².
A síndrome metabólica é o conjunto de doenças associadas à obesidade que possuem como fator comum a resistência à insulina: Hipertensão, dislipidemia (alterações de colesterol e triglicerídeos), obesidade visceral (órgãos internos) e diabetes.